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上勝リサイクルマーケット「kuru kuru.」
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■徳島県上勝町の「ゼロ・ウェイスト」
四国で一番小さな町、徳島県上勝町。
この町は今、2020年を目標として町内からでるごみや無駄をなくそうとする「ゼロ・ウェイスト政策」に取り組んでいます。（詳しくはこちら）
この政策の中でも特に目をひくのが「ごみの３４分別」です。
住民は家庭で出たごみを町内の「ゴミステーション」に自分たちで持ち込み、ステーション内にあるコンテナにごみを分別をしています。
「リサイクル、リユース、リデュース」が息づく町、上勝町。
この町で開くのは、そんな上勝町の取り組みに触れられるイベントです。
■上勝リサイクルマーケット「kuru kuru.」
2013年に上勝町でオープンしたカフェ「polestar（ポールスター）」。
上勝町のゼロ・ウェイスト政策に貢献できるよう
オープン当初から「ゼロ・ウェイストカフェ」の実現を目指しており
野菜の皮をできるだけ使う無駄の少ない調理法での料理や
お手拭きを出さず、お客様にハンカチ持参を協力してもらうなどできる限りごみが出ないような仕組みづくりに取り組んでいます。
今回、polestarでは以下の3つの内容をまとめた
「上勝リサイクルマーケット kuru kuru.」を開催します！
「くるくる」という表現を上勝ではよく使いますが、
これは「人が来る来る、物がクルクル（リサイクル）」など
いろいろな意味が込められた言葉です。
そんな「くるくる」を体感できるイベントの内容がこちら！
1. 野菜の無駄をできる限りなくした定食を味わう
-polestar 日替わり定食（有料）-
上勝産のお野菜をたっぷり使った日替わりの定食。
無駄が出ないよう、野菜の皮をむかずに調理し
どうしても出てしまう生ゴミは自家農園で堆肥化しています。
美味しさとゼロ・ウェイストを意識した定食をぜひお試しください。
＊定食のご予約可能です。
2. 食器や書籍などの展示
-出張くるくるショップ-（無料。自由に持ち帰り可。カンパあり）
「ゴミステーション」内に常設されている「くるくるショップ」。
そこには町内から集まった食器や洋服、書籍などが揃い
誰でも無料で持ち帰ることができます。（持ち込みは町民のみ）
今回は、この取り組みを知っていただけるよう
「出張くるくるショップ」をpolestarで開きます。
もしかすると、お宝に出会えるかもしれません！お楽しみに。
3. リメイク商品の販売
-くるくる工房の商品販売（有料）-
上勝町のお土産としても人気なのが
不要になった布をリメイクしたバッグや小物です。
特に鯉のぼりの生地を使ったものは他にはないデザインで、
オーダーメイドで商品を注文される方もいらっしゃいます。
今回はそんなリメイク商品を販売している「くるくる工房」さんから
作品を何点かお借りし、polestarで販売させていただきます。
着物生地で作られたテディベアや鯉のぼりバッグなど
個性的な作品ばかり！一点ものをぜひゲットしてください。
初夏の上勝。
新緑の木々たちが美しく、吹く風がとても爽やかな季節です。
そんな上勝町で体感する「ゼロ・ウェイスト」な一日。
ぜひお越し下さい！
■お問い合わせ
Cafe polestar
徳島県勝浦郡上勝町大字福原字平間32-1
TEL: 088-546-0338
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